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150g袋 -豆 FULL MOON(ラピェ)
150g袋 -豆 FULL MOON(ラピェ)
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Full Moon(満月)
酸味:★★★★ 苦味:★ 香り:★★★
ちょっとハードボイルドな味わい
深煎りすることで酸味を軽減し、苦味を前面に押し出した焙煎です。フルーティな味わ
いが少なくなる反面、ほんのり甘さが感じられ、コクが出てきます。特に冷めると甘さ
が引き立ちます。全体に上品で優しいニュアンスが強いユワンガンの豆ですが深煎りに
すると少し力強い感じになります。力強さがお好きな方は、少しだけ細挽きにして濃い
めに抽出してお楽しみください。アイスコーヒーで飲むのもおすすめです。
ユワンガン深煎り:100%
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